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Subirer, 200ml

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Das außerordentliche Aroma der sogenannten Saubirne verlockt zum Verspeisen, allerdings ist das holzige Fruchtfleisch der Birnen kaum schluckbar – die Birne ist stark adstringierend und schlichtweg ungenießbar. So entstand der Name Saubirne. Die Birne ist eine „Sau“ – im Sinne eines täuschenden Luders – die zum Verzehr einlädt und sich dann als ungenießbar erweist. Der seltsame Birnenname ist nicht im Sinne von „Schweinefutter“ entstanden. Als Edelbrand dagegen entwickelt die Birne ein wunderschönes Aroma. Am Gaumen erinnert der Subirer an reife Birnen, Hirschbirnen, geriebene Walnüsse, etwas Zitrus, leichter Pfeffer und fein würzige Noten mit sehr langem Nachhall.

 

Lebensmittelhersteller: Maan-Spirituosen e.U.

Auch in 500 ml Größe erhältlich!

Vorrätig

Zusätzliche Information
Gewicht1.3 kg
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