Maan Spirituosen | Spirituosen
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Spirituosen

Sie können sowohl Alkohol aus zuckerhaltigen Früchten enthalten oder entstehen durch Mazeration. Bei der Mazeration handelt es sich um ein Verfahren, bei dem der Ethylalkohol die Aromen aus der Frucht zieht. Dieses Gemisch wird im Anschluss destilliert. Die wesentlichen Unterschiede zum Edelbrand liegen in der erlaubten Zugabe von Aromen, Zucker oder Farbstoffen.


– Nuss –

Haselnuss

 

Beim Haselnuss aus dem Hause MAAN werden keinerlei Aromen zugesetzt. Allein die verwendeten Haselnüsse liefern den feinen Nougat Geschmack. Der Clou bei der Erstellung einer hervorragenden Haselnuss-Spirituose beginnt bei der Wahl der Haselnüsse mit der perfekten Röstung. Hinzu kommt noch die optimale Lagerdauer für die Mazeration der Nüsse, sowie die schonende Destillation des Ansatzes. Das Ergebnis ist ein hervorragendes Destillat mit natürlichen Aromen direkt aus der Haselnuss.